Потребление кофе может снизить воспаление, уменьшить риск развития диабета

Потребление кофе может снизить воспаление, уменьшить риск развития диабета

В долгосрочном исследовании показало, вероятность развития сахарного диабета 2 типа при употреблении кофе снижается примерно вдвое. Исследователи считают, что снижение воспаления может иметь ключевое значение. В 2001 и 2002 годах, исследователи методом случайной выборки проанализировали более 1300 мужчин и женщин в возрасте 18 лет и старше в Афинах. Участники заполнили анкеты, в том числе диетические вопросы о частоте употребления кофе. В зависимости от потребления поделили на группы кто пил меньше 1,5 чашки кофе в день и более в 1,5 чашки в день. Участникам определяли уровни маркеров воспаления, а также уровни антиоксидантов в крови. Через 10 лет в группе, употреблявшей более 1,5 чашки в день, оказались ниже маркеры воспаления и реже развивался диабет.

SOURCE: http://bit.ly/1I340GN

Eur J Clin Nutr 2015. 

Reuters Health Information © 2015 

Cite this article: Coffee Drinking May Lower Inflammation, Reduce Diabetes Risk. Medscape. Jul 20, 2015.